Um extintor ABC deve ser seguro para todas as três classes de incêndio. Pode não ser a escolha mais eficaz possível ou a mais fácil de limpar depois. Dependendo do que você acha que são os perigos, quão disposto você está para combatê-los, que experiência você tem, quão forte você entra em pânico (em oposição a, por exemplo, apagar o fogo com uma tampa de panela) e quanta limpeza vai custar Para agravar você, um extintor mais especializado pode ser um investimento barato e eficaz.

Qualquer coisa que reduza a hesitação ou o tempo para buscar o extintor é uma coisa boa.

Pelo que entendi (da minha exposição anual ao chefe dos bombeiros explicando isso, que nos últimos anos adicionou o extintor "tipo K"), esses são realmente puramente destinados a cozinhas comerciais com sistemas de supressão de incêndio com capô embutido - o tipo O material K não interage mal com o material usado no sistema de capô, enquanto um ABC normal evidentemente o faz. O fogo em que eles estão interessados ​​(com aquele sistema de capô que a classe K deve trabalhar) é quase exclusivamente um fogo de graxa.

Em sua casa / cozinha, um ABC é bom, um ABC maior é melhor , e um ABC que você pode obter quando precisar de um ( isto é, , ter mais de um em casa) é o melhor - assumindo que o dispositivo esteja em condições de uso (verde no medidor, para extintores domésticos comuns. ) Saber que você também pode jogar bicarbonato de sódio ou sal no fogo da cozinha também pode ser bom saber - assim como o truque da tampa já mencionado por @keshlam.

Eu adicionaria um CO2 BC em vez do que um Tipo K se eu estivesse adicionando algo a ele, mas isso leva a chamadas de opinião pessoal.